Küchen

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„Ohne gute Küche wür­de der Welt auch die Literatur, die hohe und schar­fe Intelligenz, die Geselligkeit und die sozia­le Harmonie fehlen.“
Marie-Antoine Carême, bedeu­ten­der Koch und Wegbereiter der klas­si­schen fran­zö­si­schen Küche (1784-1833)

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